Chemex Coffeemaker

Кавоварка Кемекс була винайдена вченим Пітером Шлюбомом в 1941 році. Він хотів зробити смачну каву в своїй лабораторії. За основу науковець взяв звичайну скляну  колбу зєднану деревяним ободком та шматком шкіри.
Chemex Coffeemaker була признана видатним предметом американського дизайну  і з 1944 року виставляється в Нью-Йоркському музеї сучасного мистецтва.
Каву з таким способом заварювання можна випити в нас у Львові  в "Світі кави".

Спосіб приготування

- Покласти в кемекс трикутний фільт, змочити його водою, щоб він гарно прилип до стінок колби. Воду злити.

- Насипати в фільтр 25 г кави та залити її , спеціальним  чайничком з довгим носиком, 30-50 мл води ( з температурою 90 градусів) . Почекати 30 сек і потім тоненькою струйкою залити решту води від краю до центру колби. Це потрібно робити дуууже повільно  3-4 хв. Свого роду кавова церемонія)

Мужчини та Їжа!

 

Балет

Балет (італ. ballare — танцювати)
1.) вид сценічного мистецтва, танцювальна театральна вистава, у якій музика поряд з танцем відіграє важливу роль у розвитку сюжету і створенні відповідного настрою;
2.) синтетичний вид сценічного мистецтва, в якому зміст вистави розкривається в основному засобами танцю, міміки і музики.
Переглянувши перших 20 хв фільму  "Фітнес курс від NY балету"  мене, як зачарувало.
Красиві тіла, осанка, стійкість, сила характеру  і наполегливість цих людей. Роки занять і тяжкої праці. Фантастика!!

 

Фантастичне відео на композицію  Sigur Rós - Valtari 

2014 рік!!!

Сьогодні дуже кльовий день в мене. Погуляли з маленьким, зайшли в аеропорт. Моя дитина дуже хотіла побачити винищувач. Кричала на все горло, я зараз полечу на винищувачі))
Також знайшла багато цікаво в інеті для себе.
Ось одненьке з...
Дівчинка - фермер Моллі. Чим вона мені сподобалась, окрім того, що живе на фермі? В неї на блозі рецепт Макарунів, не Макаронсів, а саме MACAROONS - тобто тістечко з кокосом.
Я не є шанувальницею кокосу, але в мене дуже сумна історія саме з MACARONS - не виходять вони в мене і все.
От я собі подумала) всі захоплюються MACARONS, а я спробую MACAROONS спекти. Буду не так як всі)
Так от, задача нумеро один в 2014 році з кулінарії -  MACAROONS.

І пару фоточок з блогу Моллі.

Пікнік на снігу